11/11/13

TARTE DE MAÇÃ


Segue uma receita simples e rápida para uma tarte de maçã sem farinha de trigo, fermento ou açucares adicionados. 
Esta é daquelas para dar de comer aos não crentes, já levei com aquele sorrisinho do "puseste açúcar nisto meu malandro".



Base:


- 250g de amêndoas com pele (triturar num processador ou comprar amêndoa já triturada)

- pitada de sal

- uma colher de sopa de azeite

- um ovo

- três a quatro figos secos para dar textura à massa

Juntar e triturar os todos ingredientes em conjunto. Forrar uma tarteira.

Recheio:

- duas maçãs 
- raspa de meio limão
Cozer tudo até a maçã ficar mole e triturar em puré. Colocar na tarteira sobre a base.

Cobertura:

- duas maças reineta
- canela em pó
Cortar as duas maçãs em meias-luas para fazer a decoração final e polvilhar com canela.
Vai ao forno cerca de 40 minutos até a maçã ficar dourada.

10 comentários:

Saudável como um pêro, sem desespero disse...

Tenho a dizer que fui comprar, propositadamente, uma tarteira de silicone, para experimentar esta tarte! No fim-de-semana não me escapa :)

Sem Aditivos disse...

E fazes tu muito bem!!! É uma maravilha e das sobremesas é das mais saudáveis ;)

Vanessa l Prazeres Saudáveis disse...

Desde já os meus paranéns pelo execelente blogue:)

Esta receita vou guardar é um ótima sugestão:) beijinho


Já agora convido te a conhecer o meu blogue de culinaria saudavel bem como tambem conto meu emagrecimento que ja foram quase 50 quilos.


http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/

mariska disse...

Adorooo tarte de maçã e vou com certeza experimentar esta! :)
E já agora, não tem para aí uma opção saudável, para a tarte de limão?? a base acho que dá para usar esta da tarte de maçã, mas como substituir o "maldito" leite condensado??
Obrigada, à e já agora o vosso site é o máximo, estou muito contente de o ter encontrado :D

Sem Aditivos disse...

Bom dia Mariska,

Já nos debatemos com a tarte de limão uma série de vezes, mas o problema é sempre como adoçar!!!
No outro dia falaram-nos de uma especie de leite condensado Paleo que consiste em cozer leite de coco com mel, mas sinceramente ainda não experimentámos.
Se o fizeres assim e com limão há-de ficar a saber a rebuçados para a tosse :P

Sem Aditivos disse...

Obrigado Vanessa, vou dar uma vista de olhos ;)

Ana Sousa disse...

Boa noite :)

Em vez dos figos posso substituir por tâmaras?

Obrigada :)

Sem Aditivos disse...

Podes sim Ana, resultam igualmente bem ;)

Daniela Paula disse...

Estou agora mesmo a fazer...

Sem Aditivos disse...

Se tiraste foto manda por mensagem privada no facebook Daniela ;)

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